Масло грецкого ореха и сами орехи являются хорошим источником омега-3 жирных кислот.

Польза для здоровья от грецких орехов впервые была доказана в 1937 году, когда ученые обнаружили, что в них содержится большое количество витамина С. В настоящее время хорошо известно, что регулярное употребление грецких орехов, имеет некоторые преимущества для здоровья. Наиболее значимое – это снижения риска развития ишемической болезни сердца. Добавление грецких орехов в ежедневный рацион, безусловно, может помочь поддержать здоровый баланс в организме. Потребление грецких орехов или масла грецкого ореха, как было доказано, уменьшает общий уровень холестерина.

Бутылка масла грецкого ореха является одним из лучших источников антиоксидантов. Антиоксиданты – это вещества, которые противодействуют образования свободных радикалов, из-за которых возникает повреждение клеток и ускоряется процесс старения. Грецкие орехи помогают бороться со злокачественными опухолями и имеют антибактериальные, противовоспалительные, противовирусные и антисептические свойства.

Таким образом, регулярное использование масла грецкого ореха, является источником незаменимых жирных кислот и антиоксидантов, оба из которых трудно получить в достаточном количестве при обычном рационе питания. Практической выгодой от регулярного использования, служит значительное сокращение риска заболеваний сердца и развития рака. Так же замедляется процесс старения.